Pour ou contre le régime Seignalet ? En 1985, le Docteur Jean Seignalet jetait un pavé dans la mare en proposant un régime alimentaire très strict supposé soigner un certain nombre de maladies chroniques, et notamment la polyarthrite rhumatoïde. Eliminer les produits laitiers, la plupart des céréales, et ne cuisiner qu’à basse température : quels sont les […]
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